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Comparaison de types de sorgho ensilés pour des vaches laitières

EMILE J.C., LE ROY P., BOURGOIN F., AL RIFAI M.

INRA UE fourrages et environnement, 86600 Lusignan

INTRODUCTION

Le sorgho peut être un fourrage alternatif au maïs lorsque la culture de ce dernier est limitée par la disponibilité en eau (contraintes climatiques ou réglementaires sur l’irrigation). Nos études précédentes ont montré que les sorghos disponibles sur le marché pour la production de grain permettaient d’obtenir des performances zootechniques comparables à celle d’un ensilage de maïs (Emile et al., 2005). Cependant leur potentiel de biomasse est plus limité en raison de leur morphologie (type nanifié). D’autres types de sorgho grain sont maintenant présents sur le marché, à la disposition des éleveurs et il est encore difficile de se faire une idée de leurs intérêts respectifs. L’étude présentée ici a pour objectif de comparer trois ensilages de sorgho grain (nain tardif, sucrier et bmr) sur les plans agronomiques et zootechniques avec des vaches laitières.

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