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0212. Alimentation

Alimentation | Digestion - Métabolisme | Ruminants (général)

Production et absorption des acides gras volatils.

P. NOZIERE, C. COURTIAL, T. HOCH

Unité de Recherche sur les Herbivores, INRA Theix, 63122 Saint-Genès Champanelle

INTRODUCTION

La maîtrise de la qualité des produits passe par une meilleure connaissance des flux de nutriments au niveau du tube digestif. Les essais ayant cherché à déterminer la quantité d’acides gras volatils (AGV) produits dans le tube digestif qui est retrouvée dans la veine porte ont conduit à des résultats très variables d’un essai à l’autre (Remond et al., 1995). L’objectif de ce travail est de dégager une loi générale de l’ensemble de ces résultats.

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Alimentation | Digestion - Métabolisme | Ruminants (général)

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3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Recommandations d’apport en phosphore absorbé chez les ruminants.

MESCHY F.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Comportement alimentaire de l’agneau de bergerie en finition : des pistes pour simplifier les conduites.

POTTIER E., NORMAND J., SAGOT L., LE PICHON D., DOBBELS M.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Equilibre énergétique et protéique de rations complètes à base d’herbe conservée pour des vaches laitières en début de lactation.

FAVERDIN P., THENARD V., MARCANT O., TROMMENSCHLAGER JM.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Effet d’une mise à l’herbe simplifiée ou perturbée sur les performances des vaches laitières au printemps

DELABY L., PEYRAUD JL.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Pâturage hivernal de la brebis, effets sur la prairie et les performances animales.

POTTIER E., SAGOT L., RODRIGUEZ A.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Le pâturage des parcours, enjeux et performances chez les ovins en hiver.

GAUTIER D., DEMARQUET F., GUERIN G.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Pâturage d’automne-hiver des vaches allaitantes.

HAUREZ P., JOULIE A.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Aptitude au pâturage des ray-grass : comparaisons variétales par la méthode de l’ingéré à court terme sur ovins.

ARRANZ JM., FIDELLE F., BERTHELOZ B.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Régime alimentaire et profils nutritionnels fécaux : mises au point méthodologiques sur les ruminants sauvages et domestiques de Nouvelle Calédonie.

DE GARINE-WICHATITSKY M., LECOMTE P., SOUBEYRAN Y., GUERIN H., MAILLARD D., DUNCAN P., TOUTAIN B.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Influence de la fibrosité de la ration chez des taureaux de type à viande lors de la période de finition.

DE CAMPENEERE S., FIEMS LO., DE BRABANDER DL.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Rationnement du maïs ensilage pour la finition des vaches allaitantes.

HAUREZ P., JOULIE A.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Utilisation comparée de l’ensilage d’herbe et du foin dans l’alimentation hivernale des vaches allaitantes en vêlage d’automne.

HAUREZ P., JOULIE A.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Engraissement des jeunes bovins Blonds d’Aquitaine. Comparaison de 3 régimes : ensilage de maïs, blé ou concentré du commerce.

HAUREZ P., JOULIE A.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Complémentation du maïs fourrage par de la graine de soja "de pays" associée au tourteau de lin pour l’engraissement de génisses de race Blonde d’Aquitaine.

HUART F., COUDURE R., CASTAING J.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Effets de l’utilisation de variétés de maïs fourrage plus ingestibles par des vaches laitières.

BRUNSCHWIG P., LAMY JM., HOURTE S., FOUCAULT J., CHAMPION M., BARRIERE Y., CARPENTIER B.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
L’ensilage de froment immature, une alternative à l’ensilage de maïs dans l’alimentation des vaches laitières.

FROIDMONT E., BARTIAUX-THILL N., DECRUYENAERE V., FABRY J.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Effets de trois modalités de distribution des concentrés chez la vache laitière. Comparaison entre rations complètes et semi-complètes.

TROMMENSCHLAGER JM., THÉNARD V.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
L’influence des correcteurs de structure physique sur la part critique de fourrage grossier dans la ration des vaches Holstein.

GEERTS N., DE BRABANDER D., DE BOEVER J., VANACKER J.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Utilisation de féverole ou de tourteau de tournesol comme sources protéiques dans l’alimentation des vaches laitières.

BRUNSCHWIG P., LAMY JM.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Valeur azotée PDIE du Lupin Blanc Doux et de la Féverole, dans des rations de vaches laitières - Comparaison à des régimes témoins.

CABON G., METAIS D., PEYRONNET C.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Utilisation du blé dans les rations de vaches laitières : effet de la forme de présentation (aplati, laminé, aplati-humide ou broyé-granulé)

CABON G., DESPHELIPON J.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Effet d’une supplémentation en facteurs de protection durant la période de tarissement sur l’évolution péripartum des teneurs plasmatiques en vitamine E chez des vaches laitières de race Pie Noir.

CABARAUX JF., HORNICK JL., DE BEHR V., DUFRASNE I., ISTASSE L.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Valorisation d’un programme de recherche-développement en alimentation caprine avec l’élaboration d’un outil informatique : PREVICAP Rations sèches.

GATEFF S., FOUILLAND C., DOMALAIN A., SAUVANT D.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Effets de l’apport de sous-produits sur la production laitière des chèvres Damascus et Baladi.

HOSRI C., ABI SAAB S., BLANCHART G.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Influence du régime alimentaire sur le profil en acides linoléiques conjugués de la viande d’agneau.

MAENE D., DEHARENG F., HUNEAU A., DAVIN C., DESWYSEN AG.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Evaluation du produit CRINA® Ruminants dans des rations pour brebis.

BLANLUET N., FREHNER M., LOSA R., ARCHAIN D.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
L’azote industriel, source biologique d’azote pour le ruminant.

TISSERAND JL.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Effets de la conservation par ensilage sur la valeur énergétique, la teneur en constituants cytoplasmique et la qualité des parois de la plante entière de maïs.

COLLOMBIER J., ANDRIEU J., SAPIENZA DA., JESTIN M., BOULCH G., LAFFONT JL.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Effet des traitements mécaniques des grains de maïs sur le site de digestion de l’amidon chez la vache laitière en production.

REMOND D., CABRERA ESTRADA JL., CHAUVEAU B., PONCET C.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Effets de l’adaptation de vaches laitières à un mélange extrudé à base de graines de lin sur la biohydrogénation de ses acides gras et la dégradation de ses protéines dans le rumen.

BAYOURTHE C., MONCOULON R., WEILL P., ENJALBERT F.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Effet des extraits secs de Lavandula officinalis et d’Achillea millefolium sur les productions d’acides gras volatils par les microbes du rumen en fermenteur continu.

BROUDISCOU LP., BERTHELOT V., BROUDISCOU AF.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Le traitement à l’ammoniac de la paille de riz et l’apport d’extrait de luzerne ont accru la production de biomasse par les microbes du rumen in vitro

BROUDISCOU LP., AGBAGLA-DOHNANI A., CORNU A.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Amélioration de la dégradabilité in vitro d’une paille de riz par la complémentation en contenus cellulaires et le traitement alcalin.

AGBAGLA-DOHNANI A., CORNU A., BROUDISCOU LP.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Désynchronisation d’amplitude élevée des apports azotés et énergétiques : paramètres de la digestion et du métabolisme azoté du taurillon Blanc Bleu Belge culard en croissance.

VALKENERS D., PIRON F., THEWIS A., BECKERS Y.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Relation entre deux paramètres (pH et potentiel redox) caractérisant l’état du rumen. Effet de la nature de la ration.

ANDRADE PVD., GIGER-REVERDIN S., SAUVANT D.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Hiérarchisation des matières premières suivant leur pouvoir acidogène mesuré in vitro (gaz test).

GIGER-REVERDIN S., MAAROUFI C., LE PIERRES JL., POISSONNET P., SAUVANT D.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Prise en compte de la taille des particules dans la détermination de la dégradation in sacco de l’amidon.

NOZIERE P., FLORS C., REMOND D., PHILIPPEAU C., MICHALET-DOREAU B.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Comparaison de trois modèles du rumen sur leur aptitude à prédire la digestion des glucides pariétaux et amylacés.

OFFNER A., CHAPOUTOT P., SAUVANT D.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Mise au point et performance d’un rumen artificiel en vue d’étudier les cinétiques de dégradabilité des matières organiques.

GOFFLOT S., AGNEESSENS R., DECRUYENAERE V., LECOMTE P.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Fiabilité d’une estimation simplifiée de la matière sèche fécale chez la vache en lactation.

JURJANZ S., MONTEILS V., BEN ROMDHANE M-A.
3R 2002 - Séance : 0212. Alimentation
Utilisation de l’herbe chez l’agneau : supplémentation en orge et émission d’acides aminés par les tissus splanchniques.

SAVARY-AUZELOUX I., MAJDOUB L., LEFLOC’H N., ORTIGUES-MARTY I.