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2216. Mixité dans les systèmes d’élevage, polyculture élevage, exploitation et territoire
Mixité dans les systèmes d’élevage, polyculture élevage, exploitation et territoire | Ruminants (général)
Elevages en plaines cultivées d’Auvergne-Rhône-Alpes : quels types de relations cultures-élevages ?
RAPEY H. (1), COCHETEL C. (1), HOSTIOU N. (1), HOUDART M. (1)
(1). Université Clermont Auvergne, AgroParisTech, INRAE, VetAgro Sup, UMR 1273 Territoires, Campus des Cézeaux, 9 avenue Blaise Pascal, CS 20085, F-63178 Aubière
RESUME - Peu de travaux s’intéressent aux petites plaines cultivées des régions d’élevage et aux relations cultures-élevages développées dans ce type de zones pour en repérer les formes et dynamiques particulières. Une trentaine d’enquêtes réalisées en 2021 auprès d’éleveurs de deux petites zones cultivées d’Auvergne-Rhône-Alpes permet de caractériser la diversité des élevages quant à leurs relations aux cultures. L’analyse met en évidence trois profils d’éleveurs dans chacune des deux zones et montre qu’ils se distinguent par leurs échanges avec d’autres exploitations. Un premier profil correspond à ceux qui complètent des besoins en végétaux par ces échanges, le deuxième à ceux qui complètent des besoins de fumure, le troisième à ceux qui vendent des matières végétales. Chacun des profils a aussi une stratégie globale de développement et de valorisation de l’élevage spécifique. Ceci montre que le développement des relations cultures-élevages passe par la prise en compte de cette diversité de stratégie des élevages, en termes d’échanges et de commercialisation dans ces zones cultivées.
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