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2203. Alimentation

Alimentation | Caprins | Complémentation

Effets d’un mélange d’extraits de plantes et d’huiles essentielles (Valkalor) sur les performances laitières et fromagères de chèvres en début de lactation

BOYER C. (1), POMMARET A. (2), PONDET M. (3)

(1) Institut de l’Elevage, Ferme Expérimentale Caprine du Pradel, 950 chemin du Pradel, 07170 Mirabel
(2) Ferme Expérimentale Caprine du Pradel, 950 chemin du Pradel, 07170 Mirabel (3) Idena, 21 rue du moulin 44880 Sautron

INTRODUCTION

Le Valkalor est une association d’extraits de plantes (Hibiscus sabdariffa) et de mélanges d’huiles essentielles (coriandre et clou de girofle), issue de la recherche IDENA. Ce produit a été conçu pour optimiser les fermentations ruminales et ainsi optimiser l’efficacité énergétique des rations. Cet essai zootechnique commandité et financé par IDENA et piloté par IDELE, vise à étudier l’effet de l’apport du Valkalor, sur des chèvres à haut niveau de production laitière dans un système pâturant. L’objectif est de mesurer les effets de ce produit de la production laitière (quantité et qualité du lait) jusqu’à la transformation fromagère en Picodon AOP.

Alimentation | Caprins | Complémentation

• Boyer C.
• Pommaret A.
• Pondet M.