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Bovins laitiers | Environnement | Santé animale
Ingestion de sol par des poulains et des génisses en pâturage mixte ou monospécifique
COLLAS C. (1), BRIOT L. (2), FLEURANCE G. (3)(4), DOZIAS D. (5), LAUNAY F. (5), FEIDT C. (1), JURJANZ S. (1)
(1) Université de Lorraine, INRAE, URAFPA, 54000 Nancy
(2) IFCE, Pôle DIR, Plateau technique du Pin, 61310 Exmes
(3) IFCE, Pôle DIR, 49400 Saumur
(4) INRAE, UMRH, 63122 Saint-Genès-Champanelle
(5) INRAE, UEP, doi : 10.15454/1.5483257052131956E12, 61310 Le Pin-au-Haras
INTRODUCTION
Les animaux au pâturage peuvent ingérer des particules de sol qui peuvent s’accumuler et endommager le tube digestif, réduisant la digestibilité du régime et l’absorption des nutriments, voire provoquant des coliques de sable chez les chevaux. L’ingestion de sol expose également les animaux à des contaminants environnementaux tels que des éléments traces métalliques ou des polluants organiques (Rychen et al., 2013). Cela peut entraîner des pathologies (listériose), la non-conformité lors des contrôles antidopage chez les chevaux (arsenic) ou le dépassement des seuils autorisés (cadmium, plomb, dioxines) dans les denrées alimentaires. L’ingestion de sol peut affecter la santé et les performances des animaux et engendrer un risque pour la santé humaine. L’ingestion de sol des bovins n’a jamais été étudiée en pâturage mixte et celle des chevaux est très peu décrite.