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Bovins à viande | Bovins laitiers | Systèmes d’élevage | Travail
Travail et stratégies d’éleveurs lait-viande en Amazonie brésilienne.
N. HOSTIOU (1), J.F. TOURRAND (2), J.B.VEIGA (1)
(1) Embrapa Amazônia oriental, Tv. Enéas Pinheiro, CEP 66095-100, Belém-PA, Brésil
(2) CIRAD-TERA, TA 60/15, 73 rue J.F. Breton, 34398 Montpellier
INTRODUCTION
Le travail est considéré comme une contrainte à l’organisation des élevages bovins lait-viande en frontière agricole amazonienne au Brésil (Tourrand et al., 1998). La main-d’oeuvre est familiale, avec des activités pour la plupart réalisées manuellement. L’objectif de cette étude exploratoire est de caractériser différentes stratégies d’éleveurs vis-à-vis du travail et l’incidence du travail sur les pratiques de conduite des troupeaux et des prairies.
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