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Métier - Travail

Bovins laitiers | Conseil | Travail

Des « solutions travail » en élevage laitier.

B. LE LAN, P. CADORET, A. BRAS, S. TIRARD

Chambres d’agriculture de Bretagne (Pôle herbivores ) et Institut de l’Elevage, CS74223, 35042 RENNES Cedex

INTRODUCTION

70 élevages laitiers de Bretagne constituent les réseaux d’élevage ETRE (Equilibre Travail Revenu Environnement) en agriculture conventionnelle et en agrobiologie. Ces fermes de références en lait reflètent la diversité des situations en termes de dimension d’exploitation, de main d’œuvre disponible, de choix de système de production et de contexte pédoclimatique.

Volontaires pour enregistrer leur travail, les éleveurs ont expliqué leurs objectifs, leurs choix d’équipements et leurs pratiques. Les résultats des enquêtes peuvent servir de repères aux techniciens ou aux éleveurs. Les choix réalisés sont des solutions possibles pour d’autres élevages.

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