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Bien-être - Comportement | Ruminants (général)
Le bien-être animal.
LE NEINDRE P.
ACS-URH, INRA, Clermont Theix, 63122 Saint Genès Champanelle
Ce texte est issu d’une audition devant la commission d’enquête « transparence et sécurité alimentaire française : bilan et propositions » de I’assemblée nationale.
RESUME
Le bien-être des animaux de rente est une préoccupation de la société. Ce texte décrit les diverses méthodes qui sont utilisés pour évaluer les conditions de vie des animaux en terme de bien-être. Les réglementations existantes sur ce sujet et les instances qui les produisent sont évoqués. I1 semble possible de prendre en compte les préoccupations du public en interdisant certaines pratiques ou en proposant des produits qui introduisent des spécificités bien-être animal dans leur cahier des charges. Les contraintes réglementaires prises pour améliorer le bien-être des animaux de ferme peuvent avoir des conséquences sur les qualités des produits et la rentabilité dans les filières. Elles peuvent avoir des conséquences dans les échanges internationaux.
