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Bovins à viande | Génétique | Modélisation

Effets du sexe sur les mensurations et la conformation de veaux Charolais au sevrage.

J. TOZSER (1), S. INGRAND (2), L. ALFOLDI (1)

Université de Szent Istvan, Faculté des Sciences Agricoles et Environnement, Chaire d ’ Elevage des Bovins et des Ovins, Pater K. u. 1. H- 2103 Gödöllo, Hongrie

INRA SAD, Unité de Recherches sur les Herbivores, Equipe Systèmes de Production, Theix, 63122 Saint-Genès-Champanelle,F rance

INTRODUCTION

En Hongrie, le jugement de la conformation des mâles actuellement en vigueur est utilisé depuis 1986. Pour les mensurations, la méthode traditionnelle est rarement utilisée parce qu’elle correspond à un travail dur et dangereux. Selon Tozser et al., (1995) la hauteur moyenne au garrot pour 40 veaux mâles Charolais au sevrage était de 111 cm. Jusqu’a présent, la méthode de mesure de la note d’état d’engraissement proposée par Agabriel et al. (1986) n’a pas été utilisée en Hongrie pour les jeunes veaux. Dans cette étude, les résultats de quelques mensurations corporelles et des traits caractéristiques de conformation ont été comparés entre des veaux mâles et
femelles après le sevrage.

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