Effet d’une supplémentation de la ration en lipides protégés sur la production et la composition du lait chez la vache laitière en début de lactation.

M. BEN SALEM , M. MARRAKCHI, R. BOURAOUI

INRAT, Laboratoire des Productions Animales et Fourragères, rue Hédi Karray, 2049 Ariana, Tunisie

INTRODUCTION

La recherche d’une solution nutritionnelle permettant de réduire le déficit énergétique observé chez la vache en début de lactation est l’une des préoccupations majeures des éleveurs tunisiens en quête d’une alternative à l’utilisation excessive des concentrés particulièrement en l’absence des fourrages de bonne qualité. Les matières grasses protégées telles que les savons de calcium, récemment introduits et commercialisés dans le pays, peuvent répondre à cette préoccupation. L’objectif de ce travail est d’étudier, sous les conditions des élevages tunisiens, l’effet d’une supplémentation de la ration en lipides protégés sur les performances de vaches laitières en début de lactation.

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Alimentation | Bovins laitiers | Complémentation | Qualité des produits | Qualité lait

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Effet d’une supplémentation de la ration en lipides protégés sur la production et la composition du lait chez la vache laitière en début de lactation.

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Teneurs en ions forts des fourrages et calcul de la valeur de leur bilan alimentaire cations anions et de leur bilan électrolytique.

Effet de la fertilisation avec des engrais contenant du sélénium sur le statut sélénique de bovins Blanc-Bleu Belge : résultats préliminaires.

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Prévision de l’ingestibilité de la paille chez le mouton à partir de critères physiques et de la composition chimique.

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Effet du bilan électrolytique sur l’ingestion et la production de lait des vaches laitières : approche bibliographique.

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Effets de l’apport d’un extrait soluble de luzerne (Nutrimen®) sur la digestion ruminale chez la vache laitière.

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Influence de la distribution de graines de tournesol, de lin et de lin extrudé en complément d’une ration à base de foin sur la production et la qualité du lait chez la vache laitière.

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Substitution totale du tourteau de soja par du tourteau de colza pour des vaches laitières hautes productrices - Résultats des essais 2002 du programme "Produire du Lait Autrement" engagé à la ferme expérimentale de Grignon.

Valorisation de la féverole dans des rations pour vaches laitières.

Maïs-fourrage pour vaches laitières : variabilité des quantités ingérées et du taux butyreux suivant la composition des rations ou du fourrage.

Apport limité d’ensilage de maïs dans une ration à base d’ensilage d’herbe pour des vaches laitières.

Valorisation d’un ensilage mixte de maïs et de lupin par des vaches laitières hautes productrices.

Réduction des apports azotés en début de lactation de vaches Montbéliardes en ration mixte.

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Céréales ensilées plante entière - Synthèse de 5 années d’utilisation par les vaches laitières et élèves.

Intégration des réponses marginales multiples des bovins aux apports de concentré comme élément de gestion de l’autonomie alimentaire.

Essai d’évaluation des besoins nutritionnels d’entretien en énergie d’agneaux Ouled Djellal âgés de 3 à 12 mois.

Simplifier l’allaitement et le sevrage des veaux d’élevage laitier.