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Élevage de précision et numérique

Elevage de précision

Elevage de précision : De nouvelles informations utiles pour la décision ?

FAVERDIN P. (1), ALLAIN C. (2), GUATTEO R. (3), HOSTIOU N. (4), VEISSIER I. (5)

(1) PEGASE, INRAE, Institut Agro, 35590, Saint Gilles, France
(2) Institut de l’Elevage, Monvoisin, 35650 Le Rheu, France
(3) BIOEPAR, INRAE, Oniris, 44307, Nantes, France
(4) Université Clermont Auvergne, AgroParisTech, INRAE, VetAgro Sup, Territoires, 63000 CLERMONT-FERRAND, France
(5) Université Clermont Auvergne, INRAE, VetAgro Sup, UMR Herbivores, 63122 Saint-Genes-Champanelle

RESUME
Les nouvelles technologies des capteurs, de la communication et du traitement des données ont fait leur entrée dans les élevages. Elles constituent une nouvelle source d’informations à la fois plus nombreuses et diversifiées, à plus haute fréquence, sur plus longtemps et pour plus d’entités. Elles soulèvent dans le même temps des problèmes de qualification, de fiabilité et de maintenance des informations qui restent largement à explorer. Dans la théorie de la décision, le terme information ne concerne que ce qui est susceptible d’avoir un impact sur la décision. Lorsque les
informations acquises par des dispositifs automatiques se substituent à des informations obtenues par des activités de surveillance ou de mesure manuelles, ces dispositifs trouvent rapidement leur place s’ils sont fiables. A l’opposé,
pour d’autres informations concernant les alertes de santé, le bien-être ou l’environnement, les dispositifs sont encore peu utilisés et leur intégration dans des outils performants d’aide à la décision est encore insuffisante. De plus, aujourd’hui, l’information sort du cadre strict de l’élevage. Les consommateurs veulent savoir d’où vient leur aliment, comment il a été produit, dans quel respect de l’environnement ou du bien-être animal, avec des garanties sur ces informations. En conclusion, les nouvelles technologies de l’information permettent l’accès à beaucoup de nouvelles
informations en élevage, mais avec une idée encore trop imprécise de leurs utilisations dans les processus de décision de l’éleveur ou d’autres acteurs.

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