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0403. Qualité des produits
Bovins laitiers
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Qualité des produits
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Qualité lait
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Santé animale
Principaux facteurs qui influencent la qualité sanitaire du lait à la Réunion.
J. BONY(1), V. CONTAMIN (2), J. METAIS (2), S. NABENEZA(2), E. TILLARD (2), J.B. COULON (3), X. JUANES (4)
(1) INRA, Dépt. PHASE, Pôle Elevage CIRAD, Ligne Paradis 97410 St-Pierre - La Réunion
(2) CIRAD, EMVT, Pôle Elevage, Ligne Paradis, 97410 St-Pierre - La Réunion
(3) INRA, Unité de Recherches sur les Herbivores, Theix, 63122 St-Genés-Champanelle
(4) CIRAD,EMVT, Baillarguet, 34032 Montpellier
INTRODUCTION
A la Réunion la production laitière connaît un essor important (pas de quotas, forte demande locale) depuis quelques années et la filière lait a souhaité connaître les principaux facteurs qui influençaient les teneurs du lait en cellules somatiques, germes totaux et spores butyriques.
Bovins laitiers
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Qualité des produits
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Qualité lait
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Santé animale
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
J. BOULEY, B. MEUNIER, J. CULIOLI, B. PICARD
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
J.F. HOCQUETTE, I. BARNOLA, C. JURIE, I. CASSAR-MALEK, D. BAUCHART, B. PICARD, G. RENAND
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
C. LAITHIER, Y.M. CHATELIN, V. DAVID, H. TORMO, Y. LEFRILEUX, Y. GAUZERE
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
V. HEUCHEL, L. CATALON, P. PARGUEL
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
B. BONETTI, J. GREGORIS, P. LE MENS, P. PARGUEL
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
G. TORNAMBÉ, A. LUCAS, I. VERDIER-METZ, S. HULIN, C. AGABRIEL, B. MARTIN
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
P. PARGUEL, F. ARNAUD, D. RENARD, G. RISOUD
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
B. HOUSSIN, F. CHENAIS, A. HARDY
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
S. COUVREUR, C. HURTAUD, L. DELABY, J.L. PEYRAUD
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
H. ZADI-KARAM, O. HASSAINE, N-E. KARAM
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
F. DEHARENG, J.A. FERNANDEZ PIERNA, T. JADOUL
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
K. RAYNAL-LJUTOVAC, P. BARRUCAND, J. BRUNET
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
J. KUCHTIK, H. SEDLACKOVA
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
C. LAITHIER, Y.M. CHATELIN, H. TORMO, Y. LEFRILEUX
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
P. LE MENS, Y. LEFRILEUX, JP. SAUVAGE
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
M. KACEM, H. ZADI-KARAM, F. DALACHE, N.E. KARAM
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
M.T. SRAÏRI, I. HASNI ALAOUI, A. HAMAMA, B. FAYE
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
A. HAUWUY, A. MARTINOD, J.F. CHAMBA
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
J. TOZSER, G. HOLLO, I. HOLLOI, J. SEREGI, I. REPA, F. MOLA
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
J.A. MENDIZABAL, N. BLANCO ROA, J. HUBA, L. HETÉNYI, D. PESKOVICOVÁ, A. PURROY
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
J.A. MENDIZABAL, A. LEGARRA, A. PURROY
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
C. JURIE, B. PICARD, S. GIGLI, P. ALBERTI, C. SAÑUDO, H. LEVEZIEL, J. WILLIAMS,
J.F. HOCQUETTE
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
B. PICARD, C. JURIE, I. CASSAR-MALEK, C. BARBOIRON, A. DELAVAUD, L. GIRAUDEAU, H. JACOB
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
P. PIERRET, A. EL-OMARI, R. DUMONT
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
I. CASSAR-MALEK, C. JURIE, C. BERNARD, I. BARNOLA, G. GENTES, N. GUIVIER, D.DOZIAS, D. MICOL, J.F. HOCQUETTE
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3R 2004 - Séance :
0403. Qualité des produits
G. RIPOLL, I. CASASÚS, M. BLANCO, J.L.G. CHAPULLÉ, J. SANTAMARÍA, P. ALBERTÍ