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Facteurs déterminants de la productivité annuelle des élevages allaitants en Bretagne

OFFREDO T. (1), SIBILUISKY M. (2)

(1) Pôle Herbivores- Chambres d’Agriculture de Bretagne- Rond point Maurice Le Lannou- CS 14226- 35042 Rennes cedex

(2) Agrocampus Ouest- 65 rue de St Brieuc – CS 84215- 35042 Rennes cedex

INTRODUCTION

L’augmentation de la productivité du troupeau permet
d’améliorer la rentabilité des élevages allaitants et aussi de
compenser la réduction des effectifs de vaches allaitantes.
La productivité globale annuelle (PGA), mesurée en nombre
de veaux produits par vache présente est un critère
synthétique englobant plusieurs critères de reproduction.
Ce critère est cependant peu utilisé comparativement au
nombre de veaux sevrés par vêlage ou l’intervalle vêlégevêlage
(IVV).
Ce critère synthétique est-il pertinent pour situer les
élevages ? Quels facteurs expliquent la variabilité de ce
critère ? Cette étude mise en place par les Chambres
d’Agricultures de Bretagne apporte des éléments de
réponses.

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