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Bovins laitiers | Economie | PAC
Suppression des quotas laitiers et implications productives pour les éleveurs du Grand-Ouest
LELYON B. (1), CHATELLIER V. (1), DANIEL K. (2)
(1) INRA, UR1134, LERECO, rue de la Géraudière, 44316 Nantes, France
(2) ESA, LARESS, 55 rue Rabelais, 49007 Angers, France
INTRODUCTION
Les propositions faites par la commission européenne au titre du bilan de la santé de la politique agricole commune (PAC) suggèrent une suppression des quotas laitiers à l’horizon de 2015, un abandon de la jachère obligatoire, un renforcement du découplage et une uniformisation progressive du montant du paiement unique par hectare. Dans ce contexte, une analyse des implications productives et économiques de ces orientations est réalisée moyennant la construction d’un modèle mathématique bio-économique. Ce modèle cherche à anticiper, sous différentes contraintes, les choix productifs de quatre types d’exploitations laitières fréquemment rencontrés dans le Grand-Ouest de la France (les cas-types sont issus des réseaux de l’Institut de l’élevage et des Chambres d’agriculture) : lait + jeunes bovins (30 % des exploitations du Grand-Ouest), lait + céréales (22 %), semi-intensif (18 %), herbager (8 %).
