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Systèmes d’élevage

Bovins laitiers | Economie | Systèmes d’élevage

Performances technico-économiques de 663 troupeaux de vaches laitières à partir de leur système d’élevage et de leur régime alimentaire

DERAEDT M.

Bureau Technique de Promotion Laitière, La Futaie, 72700 ROUILLON

INTRODUCTION

Les élevages adhérents du suivi ECOLAIT déclarent mensuellement les consommations de fourrages et de concentrés de leur troupeau, et les résultats de production (taux, quantité de lait, qualité, etc). En fin d’exercice, les charges opérationnelles sont relevées (frais d’élevages, charges sur les cultures fourragères). Les résultats économiques et techniques sont retournés aux éleveurs et des réunions sont organisées pour analyser les résultats et un suivi est assuré par les services production des laiteries.

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