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Elevage et environnement

Bovins laitiers | Environnement | Fourrage

Quels équilibres entre production animale et diversité floristique des prairies pour les systèmes d’élevage bovins allaitants herbagers ?

JOUVEN M. (1, 2), BAUMONT R. (1)

(1) INRA, URH, Theix, 63122 Saint-Genès Champanelle

(2) adresse actuelle : SupAgro, UMR ERRC, 2 place Viala, 34060 Montpellier cedex 1

INTRODUCTION

La durabilité des systèmes herbagers repose sur leur capacité à concilier des objectifs de production (autonomie alimentaire, qualité et quantité des produits) et des objectifs environnementaux (maintien de la diversité floristique).

Nous avons fait l’hypothèse que concilier ces objectifs, à première vue contradictoires, était possible et pouvait être réalisé en adaptant la conduite du système fourrager. Nous avons testé cette hypothèse en réalisant des simulations avec le modèle SEBIEN (Simulateur d’Elevages Bovins en Interaction avec l’Environnement) (Jouven et al., 2005).

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