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Pâturage

Conduite d’élevage | Pâturage

Prévoir le pâturage pour mieux le gérer : le Stock d’Herbe Disponible

WELTER M.

ITCF FEPL - 55160 Saint Hilaire en Woevre

INTRODUCTION

Toute bonne gestion repose sur une adéquation entre offre et demande. Dans le cas particulier du pâturage, il s’agit d’adapter la consommation des animaux à la croissance de l’herbe. Les travaux sur le pâturage conduits par l’ITCF permettent de définir les quantités d’herbe à offrir pour les différentes catégories d’animaux au pâturage, mais aussi de modéliser la croissance de l’herbe en fonction de différents facteurs de milieu. Une analyse fréquentielle des productions fourragères accessibles permet alors de définir un calendrier de pâturage objectif, mais surtout de calculer l’évolution des quantités d’herbe présentes sur l’ensemble des parcelles mises à disposition des animaux. Cette quantité, exprimée en kg MS/animal est appelée Stock d’Herbe Disponible. Elle peut être traduite en jours d’avance en tenant compte de l’intensité de pâturage et de la quantité d’herbe à offrir par animal et par jour. Pour bien gérer le pâturage, il est proposé de comparer à un instant donné la valeur du SHD réel présent sur la parcelle (mesuré à l’herbomètre) à la valeur objectif à cet instant et d’envisager les éventuels ajustements nécessaires.

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