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Économie

Bovins à viande | Bovins laitiers | Economie | PAC | Systèmes d’élevage

Les élevages bovins avant et après la réforme de la PAC. Evolution des résultats économiques de 1985 à 1993

BUTAULT J.P., DESBROSSES B., ROUSSELLE J.M.

INRA - ESR Ivry, Nancy, SCEES-RICA.

INTRODUCTION

Cette affiche a pour objet de rendre compte de la diversité des systèmes à travers une typologie des élevages et d’analyser l’évolution de la situation économique des exploitations avant et après la mise en place de la réforme de la PAC. Les résultas de l’étude qui sert de support à ce poster sont issus d’un dépouillement de différents échantillons du RICA entre 1985 et 1993. La typologie des élevages (lait, mixtes lait plus viande, naisseurs et naisseurs-engraisseurs, engraisseurs) a été construite à partir d’une décontraction préalable des UGB bovines, en prenant en compte l’ensemble des exploitations détenant au moins une UGB.

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