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Systèmes d’élevage et troupeaux

Caprins | Systèmes d’élevage

Le troupeau caprin extensif : fonctionnement zootechnique et performances

SANTUCCI P., CALOMITI S., BOUCHE R., VALLERAND F.

INRA, Quartier Grossetti, 20250 Corte

RESUME

A partir d’enregistrements réalisés dans le cadre du contrôle laitier et de suivis zootechniques, dans des élevages caprins corses (19 troupeaux sur 3 années consécutives), les auteurs analysent les performances des animaux et les résultats de production du troupeau. Le troupeau est constitué de groupes et de catégories de femelles définies respectivement par I’époque de mise-bas et l’intervalle de mise-bas. Ces animaux contribuent de manière différente (quantité, qualité, durée) à la production du troupeau. Un modèle du fonctionnement du troupeau est proposé afin de rendre intelligible ses propriétés internes.

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