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Alimentation

Aliment concentré | Alimentation | Fourrage | Ingestion | Ovins à viande

Variabilité de la consommation quotidienne de fourrage et d’aliments concentrés chez l’agneau de bergerie.

J. NORMAND (1), E. POTTIER (2), L. SAGOT (2)

(1) Institut de l’Elevage, Service Viande, Actipole, 5 rue Hermann Frenkel, 69364 Lyon cedex 07

(2) Institut de l’Elevage, Ferme expérimentale du Mourier, 87800 Saint-Priest-Ligoure

RESUME

Le comportement alimentaire d’agneaux de bergerie sevrés de race Mouton Vendéen a été étudié au cours de quatre essais, pour différentes modalités d’apport du concentré. Pour cela, de nombreuses mesures et observations ont été effectuées : quantités totales de foin et de concentré ingérées sur la journée, cinétique d’ingestion du concentré, activité des agneaux (consommation / rumination)... Elles ont permis d’élaborer des profils journaliers de consommation du concentré et d’apprécier la variabilité des consommations de concentré et de foin au cours de la phase de finition. Ainsi, l’agneau qui dispose de concentré à volonté étale de façon importante ses prises alimentaires durant le nycthémère. Ce comportement semble indépendant du mode de logement : lot collectif ou case individuelle. La consommation de foin suit la même logique avec une consommation régulière après un repas plus important lié à la distribution et/ou au brassage du foin. Une forte variabilité des consommations moyennes de concentré et de foin rapportées au poids métabolique a été observée entre agneaux. Par ailleurs, des variations erratiques importantes ont également été constatées sur les consommations de foin et concentré d’un même agneau au cours de la phase de finition. Celles-ci pourraient être à l’origine de l’amélioration assez modeste de la fermeté des gras de couverture lors d’un rationnement par limitation du temps d’accès au concentré.

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